gattaiola

Antipasti

antipasto toscano misto

- Prosciutto Toscano, Salame Toscano,
Crostini al pomodoro (1), Patè di fegatini (1-12),
Burro del Chianti (1-12), Polenta al Tartufo (7), e...

- Tuascan ham, Tuscan salame, Bruschetta with Tomatoes,
liver patè, Chianti’s butter,
Truffle polenta, and...

10 €

Antipasto di Ovette di Quaglia

- Ovette di Quaglia al Tartufo, Tomino al Tartufo
e salsicce di Cinghiale (3-7)

- Quail eggs, Truffle chees,
Wild boar sausage

13 €

Antipasto misto All inclusive

- Antipasto misto Toscano
con l’aggiunta delle Ovette di Qualglia (1-3-7-12)

- Tuscan appetizer with Quail eggs

15 €

Battuta... di fantasia

- tartar

14 €

Selezione di formaggi (7)

- chees selection

12 €

Primi

- Tagliolini al Tartufo (1-3-7)...

Tagliolini pasta with Truffle

18 €

- Pappardelle al Cinghiale (1-3-12)

Pappardelle pasta with wild boar

13 €

- Gigli al pesto di Rucola, pomodorini ciliegino e scaglie di parmigiano (1-3-7-8)

Gigli pasta with rocket salad pesto, fresh tomatoes
and parmesan chees

13 €

- Paccheri ai Funghi porcini (1-3)

Paccheri pasta with fresh Porcini mushrooms

14 €

- Fagottini (gorgonzola e grana) con pesto di pistacchi (1-3-7-8)

Fagottini pasta with chees and Pistacchio

15 €

- Zuppa Toscana (1-9)

Tuscan soup, bread, vegetables and beans

11 €

Secondi

-Arrosto di Chianina (12)

Chianina Roasted

15 €

- Petto d’oca all’arancia o Uva Bianca (12)

Duck breast with orange or with wite grape sauce

18 €

- Cinghiale arrosto con funghi Porcini o in salmì (12)

Roasted wild boar with Porcini muschrooms

15 €

- Tagliata\Bistecca

Steak on the grill

€/Kg

45 €

- Fiorentina

T-bone steack

€/Kg

50 €

- Filetto al pistacchio (7-8)

pistacchio Fillet

23 €

- Filetto al tartufo o ai funghi

truffle or mushrooms Fillet

25 €

- Portafoglio al Tartufo (7)

Double fillet with truffle

35 €

- Tagliata con Funghi Porcini

Sliced beef with fresh Porcini mushrooms

20 €

- Tagliata rucola e parmigiano (7)

Sliced beef with Rocket salad and Parmesan chees

18 €

Contorni

- Patate arrosto

Roasted potatoes

5 €

- Polenta fritta

Fried polenta

5 €

- Verdure alla griglia

Grilled vegetables

7 €

- Insalata

Salad

4 €

- Verdure saltate

Steamed vegetables

6 €

- Fagioli

Beans

5 €